Драконий фрукт: пищевая ценность, польза для здоровья, как его есть и многое другое

Хотя драконий фрукт, возможно, не всегда присутствует в вашем списке покупок, этот яркий фрукт с белой или красной мякотью и черными семенами, возможно, стоит попробовать, если вы хотите что-то изменить.

Вот что вам нужно знать об этом экзотическом лакомстве, включая его многочисленные потенциальные преимущества для здоровья, информацию о пищевой ценности, вкусе и способах его употребления.

Как следует из названия, драконий фрукт (также называемый питайей или питахайей) – это всего лишь фрукт.

Его выращивают в основном в Азии, Мексике, Центральной Америке и Южной Америке. Историки полагают, что он возник в Центральной Америке, хотя древняя китайская легенда утверждает, что он был создан тысячи лет назад драконом в бою, который выпустил огненную вспышку, содержащую плод. (1)

Если вы никогда не слышали о драконьем фрукте, возможно, вам знакомы и другие его названия: клубничная груша и питайя или питахайя. (3)

Драконий фрукт (или питайя) происходит от кактуса типа Hylocereus. Это быстрорастущая культура, и растения могут давать урожай более 20 лет после посадки. (3)

Учитывая уникальный внешний вид драконьего фрукта, вы можете не решиться его попробовать. Но пусть вас не пугает его колючая странность. Драконий фрукт, вероятно, придется вам по вкусу, если вы предпочитаете сладкий вкус, а не кислый фрукт.

Некоторые люди сравнивают вкус драконьего фрукта с сочетанием киви и груши. Так что, если вы поклонник этих фруктов, есть большая вероятность, что вы влюбитесь в драконий фрукт. (4)

Существуют разные виды драконьего фрукта. К трем основным из них относятся: (4)

Большинство американцев не едят достаточно продуктов, и это может стать проблемой для их настоящего и особенно их будущего здоровья. Получите несколько простых советов, как увеличить потребление!

Плод дракона может похвастаться несколькими питательными веществами и витаминами для улучшения здоровья, которые являются частью рекомендаций MyPlate Министерства сельского хозяйства США (USDA). Если вы следите за своей талией и хотите снизить потребление калорий, вы будете рады узнать, что в 100 граммах драконьего фрукта (который вы можете наслаждаться небольшими кубиками) содержится около 60 калорий, согласно данным Министерство сельского хозяйства США. (5)

Кроме того, такое же количество драконьего фрукта содержит около 2,9 г клетчатки (10 процентов дневной нормы или дневной нормы); 18 миллиграммов (мг) кальция (1,4 процента дневной нормы); 59 международных единиц (МЕ) витамина А (1,2 процента дневной нормы); 40 мг магния (10 процентов дневной нормы); 2,5 мг витамина С (2,8 процента дневной нормы); 0,74 мг железа (4,1 процента дневной нормы); 1,2 г белка (2,3 процента дневной нормы).

Поскольку драконовый фрукт полон витаминов и питательных веществ, а также содержит потенциально полезные для борьбы с болезнями антиоксиданты, вероятно, неудивительно, что регулярное употребление этого фрукта может оказать положительное влияние на ваше здоровье и самочувствие.

Вот некоторые из возможных преимуществ, которые вы можете получить от драконьего фрукта.

Драконий фрукт может стать идеальной пищей, если вы хотите улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и, возможно, помочь снизить риск сердечного приступа и инсульта. Согласно исследованию, антиоксиданты в фруктах и ​​их семенах (которые съедобны) снабжают ваш организм жирными кислотами омега-3 и омега-9, а также помогают снизить общий уровень холестерина, включая уровень «плохого» холестерина ЛПНП. может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Повышение уровня холестерина может помочь уменьшить накопление бляшек в артериях, что способствует здоровому кровотоку. (6)

Люди с ослабленной иммунной системой более восприимчивы к различным заболеваниям. Это может включать простуду, грипп и инфекции. (7)

Плод дракона содержит витамин С, который может укрепить вашу иммунную систему и защитить организм от инородных захватчиков (микроорганизмов и бактерий) и свободных радикалов. Свободные радикалы — это нестабильные атомы в организме, которые могут привести к повреждению клеток. (3,8)

Пищевая клетчатка в драконовых фруктах также способствует здоровому пищеварению и здоровью кишечника. Взрослым необходимо от 21 до 38 г клетчатки в день. (9) Около 100 г драконьего фрукта содержат 2,9 г клетчатки, или 10 процентов дневной нормы. (5) Достаточное количество пищевых волокон способствует регулярности стула и может предотвратить и вылечить запор. (9)